مشاهده و خرید جدیدترین کتاب های ترمودینامیک

ترمودینامیک شاخه ای از فیزیک است که به گرما، کار و دما و رابطه آنها با انرژی، آنتروپی و  خواص فیزیکی ماده و تابش می پردازد. رفتار این مقادیر توسط چهار قانون ترمودینامیک کنترل می شود که توصیف کمی را با استفاده از کمیت های فیزیکی ماکروسکوپی قابل اندازه گیری ارائه می دهد، اما ممکن است بر حسب اجزای میکروسکوپی توسط مکانیک آماری توضیح داده شود. ترمودینامیک برای طیف گسترده ای از موضوعات در علوم و مهندسی، به ویژه شیمی فیزیک، بیوشیمی، مهندسی شیمی و مهندسی مکانیک، اما همچنین در زمینه های پیچیده دیگر مانند هواشناسی کاربرد دارد.

خرید و دانلود کتاب ترمودینامیک از سایت داربوک سایت جامع کتاب های دانشگاهی

از نظر تاریخی، ترمودینامیک به دلیل تمایل به افزایش کارایی موتورهای بخار اولیه، به ویژه از طریق کار فیزیکدان فرانسوی سادی کارنو (1824) که معتقد بود راندمان موتور کلیدی است که می تواند به فرانسه در پیروزی در جنگ های ناپلئون کمک کند، توسعه یافته است.[1] لرد کلوین، فیزیکدان اسکاتلندی-ایرلندی، اولین کسی بود که در سال 1854 تعریف مختصری از ترمودینامیک ارائه کرد [2] که بیان داشت: «ترمودینامیک موضوع رابطه گرما با نیروهایی است که بین قسمت های به هم پیوسته اجسام وارد می شوند و رابطه گرما. به آژانس برق." فیزیکدان و ریاضیدان آلمانی، رودولف کلازیوس، اصل کارنو را که به عنوان چرخه کارنو شناخته می شود، مجدداً بیان کرد و نظریه گرما را مبنای واقعی تر و محکم تری قرار داد. مهمترین مقاله او، "درباره نیروی متحرک گرما"[3] که در سال 1850 منتشر شد، اولین بار قانون دوم ترمودینامیک را بیان کرد. در سال 1865 او مفهوم آنتروپی را معرفی کرد. در سال 1870 او قضیه ویروسی را معرفی کرد که برای گرما اعمال می شود.

از نظر تاریخی، احتمالاً رایج ترین موارد مورد مطالعه جریان دو فازی در سیستم های قدرت در مقیاس بزرگ است. نیروگاه های زغال سنگ و گاز از دیگ های بسیار بزرگ برای تولید بخار برای استفاده در توربین ها استفاده می کردند. در چنین مواقعی آب تحت فشار از لوله های گرم شده عبور داده می شود و با حرکت در لوله تبدیل به بخار می شود. طراحی دیگهای بخار نیاز به درک دقیقی از انتقال حرارت جریان دو فازی و رفتار افت فشار دارد که تفاوت قابل توجهی با حالت تک فاز دارد. حتی مهمتر از آن، راکتورهای هسته ای از آب برای حذف گرما از هسته راکتور با استفاده از جریان دو فازی استفاده می کنند.[1] مطالعات زیادی در مورد ماهیت جریان دو فازی در چنین مواردی انجام شده است تا مهندسان بتوانند در برابر خرابی های احتمالی در لوله کشی، افت فشار و غیره طراحی کنند. [2]

مورد دیگری که در آن جریان دو فازی می تواند رخ دهد، در کاویتاسیون پمپ است. در اینجا یک پمپ نزدیک به فشار بخار سیال پمپاژ شده کار می کند. اگر فشار بیشتر کاهش یابد، که می تواند به طور محلی در نزدیکی پره های پمپ اتفاق بیفتد، آنگاه تغییر فاز می تواند رخ دهد و گاز در پمپ وجود خواهد داشت. اثرات مشابهی نیز می تواند بر روی ملخ های دریایی رخ دهد. هر جا که رخ دهد، برای طراحان یک مشکل جدی است. هنگامی که حباب بخار فرو می ریزد، می تواند سنبله های فشار بسیار بزرگی ایجاد کند که به مرور زمان باعث آسیب به پروانه یا توربین می شود.

دانلود کتاب مکانیک سیالات دو فازی از داربوک مرجع دانلود کتاب های دانشگاهی